沙依巴克区小吃攻略
沙依巴克区作为乌鲁木齐老城核心，聚集了众多世代传承的小吃摊点，本地人常在这些地方解决三餐：
- 烤包子（萨木萨）：前往「和田街早市」，刚出炉的包子外皮焦脆，羊肉馅混合皮牙子（洋葱）的汁水充盈，搭配一碗砖茶解腻。
- 抓饭：「长江路夜市」的抓饭店家用黄萝卜提甜，米饭油润颗粒分明，建议加一份酸奶平衡口感。
- 黄面烤肉：碾子沟巷口的流动摊贩将凉拌黄面与炭火烤肉结合，酸辣酱汁是灵魂。
- 手工酸奶：公园北街的传统作坊每日现酿，表面结着厚厚奶皮，可撒白砂糖或果干食用。
贴士：避开游客聚集的商场，清晨与傍晚是街头小摊出摊高峰，携带现金更方便。